一直以来，叶*素都有“眼*金”的美誉，但叶*素的功效并不仅仅是对眼睛好。
叶*素作为一种天然的抗氧化剂，能够有效抑制氧自由基的活性，阻止氧自由基对正常细胞的破坏。其中氧自由基是导致许多与年龄相关病变的重要原因，所以说叶*素可以有效的预防身体衰老带来的各种病症，如心血管硬化、冠心病等症状。说的直白一点就是叶*素可以让你的身体更年轻。
那既然叶*素对全身都有好处，为什么唯独被称为“眼*金”呢？
1、叶*素是唯一可以存在眼睛水晶体内的类胡萝卜素，是视网膜*斑区的最主要色素和抗氧化剂。
2、许多眼睛的问题都与叶*素有着莫大的关系，首屈一指的就是近视，叶*素有助于维护视力持久度，提高视觉反应时间，减少视觉伤害，预防近视。对于近视者来说，补充叶*素可以延缓其近视度数的增加，并且经常使用叶*素能有效防止计算机辐射对人体的损害。
另外如老年性*斑变性、视网膜色素变性、白内障、玻璃体混浊等，适当补充叶*素都有很好的预防作用。
但我们人体是不能自行合成叶*素，吃是我们身体唯一的叶*素摄入来源。
叶*素广泛存在于自然界中，如木瓜、南瓜、柑橘、枸杞、桃子等橙*色的果蔬中就存在较多的叶*素，但含量最丰富的食材要数深绿色的蔬菜，如西蓝花、菠菜、韭菜、小白菜、芹菜叶、香菜、玉米等。
但要数叶*素含量最高的食物，它缺既不是水果也不是蔬菜，而是蛋*。蛋*中的玉米*质和叶*素含量最高，占总胡萝卜素的85%之多，堪称之最。但玉米中的叶*素含量同样不容小觑，占玉米中胡萝卜素总量的60%。
所以平常多补充这两种食物也是保护眼睛不错的食补方案。
当然了除了食谱，现在市面上也有不少护眼类的保健品可供选择，大家按需购买即可。但购买的时候一定要认准保健食品国食健字标志，别被一些没有资质的产品忽悠了。另外建议买一些复合型配方的产品，这样我们在服用的同时，不止能保护眼睛还能获得其它功效，何乐而不为呢？
比如下面这款，左上方就是保健食品国食健注标识，证明是国家食品药品监督管理局通过的正规保健品。华北制药也是从年就存在的国企大厂，值得信赖。配方除了叶*素还添加了维生素A和牛磺酸，护眼的同时还能增强身体免疫力，促进骨骼生长，预防肥胖防脱发等好处。